屈姑食品：创新发展模式，带动传统产业转型腾飞

　　“这两年来，多亏了依托安琪集团公司成立的市生物技术公共服务中心对我们的技术服务支撑，让我们屈姑食品在科技发展的道路上有了质的飞跃。不仅起草了《橙香型脐橙酒生产技术规范》地方标准，而且制定了果酒澄清工艺方案，优化了酒体感官品质，提高了脐橙果酒的产品稳定性，延长了产品货架期，销售同比增长大幅提高。”屈姑食品负责人胡兆兴感激地说。

　　5月21日，市科技局党组成员、副局长王代红率队到秭归县开展高新技术企业培育及创新发展调研工作。

　　秭归县屈姑食品有限公司是一家以柑橘深加工为主导产业、集农产品种植、加工、研发、出口、冷藏为一体的国家级产业化龙头企业，产品纯正、绿色、天然，风味独特。

　　屈姑创新实践“龙头企业+专业合作组织+产业基地+农户+科研单位+互联网”六位一体的产业发展模式，事实证明，以科技创新为核心驱动力的屈姑正在发展的道路上飞速前进。“柑橘皮渣加工茶和酱综合利用模式”被农业农村部作为全国农产品及加工副产物综合利用典型模式在全国推广。获得了“湖北省十佳创新型农业龙头企业”、“湖北省农业科技创新示范基地”、“湖北省农业科技示范企业”、“湖北省科技进步一等奖”等一系列荣誉。

　　屈姑注重产学研合作，时时创新、处处创新。近年来，为消费者呈上“橘子蜜饯”、“橙皮丝”等一系列新健康食品；柑橘产业链体验馆建成营业，开门迎客，让秭归脐橙这张名片在屈姑越擦越亮。

　　屈姑将持续推动科技创新，向信息化、智能化、数字云方向迈进，继续深入运用“种植、加工、观光旅游、采摘、餐饮、电商物流”等元素，让“柑橘基地成为景区、企业成为景点、产品成为旅游商品”，把三产融合推向一个新的高度。重点打造集“秭归脐橙”智慧农业体验观光基地、脐橙零废弃综合利用深加工园区、脐橙美食文化开发、国际电商物流中心为一体的4A级工业旅游景区。（资源配置科孟雅娟）